چگونه حبوبات را در دراز مدت نگه داریم؟ | 5 ترفند کاربردی برای نگهداری حبوبات
انواع حبوبات شامل نخود، انواع لوبیا، لپه، و عدس دارای دانههای خوراکی هستند که نقش اساسی در سلامت بدن ایفا میکنند. اگر قصد نگهداری حبوبات در طولانی مدت را دارید، توصیه میشود مقاله زیر را مطالعه فرمایید و همراه شرکت پایا کیسه باشید.
برای افزایش ماندگاری حبوبات، میتوانید آنها را در تابه داغ کمی تفت دهید. این کار باعث میشود حبوبات از حشرات محافظت شود و به سرعت پخته شده و خوشمزهتر شود. توجه داشته باشید که حبوبات را حتماً در محیط خشک و خنک نگهداری کنید. اگر مدت نگهداری حبوبات بر روی بسته آن مشخص شده باشد، قرار دادن آنها در مکانهای مرطوب ممکن است باعث رشد قارچها بر روی حبوبات شود.
اگر شرایط مناسب برای نگهداری حبوبات فراهم باشد، میتوانید آنها را تا ۲۴ ماه در خانه نگهداری کنید. البته ممکن است بتوانید آنها را بیشتر هم نگهداری کنید، اما ممکن است که با گذر زمان کهنه شوند. اگرچه تا کنون زمان دقیقی برای نگهداری حبوبات خشک تعیین نشده است، اما تجربه نشان داده است که تا یک سال هیچ تغییری در آنها مشاهده نمیشود و همچنان تازه به نظر میرسند، با این تفاوت که ممکن است مقداری رطوبت خود را از دست دهند و وزنشان کمتر شود.منبع و ادامه مطلب : نحوه نگهداری حبوبات خام در فریزر
نظرات
ارسال یک نظر